Gıda güvenliği ile ilgili olarak müşterilerin talep ve beklentileri her gün artmaktadır. Bu da gıda güvenliği konusunda birçok standardın geliştirilmesine neden olmuştur. Standartların sayısındaki bu artış da bazı karışıklıklara yol açmaya başlamıştır. Tüm bu karışıklıkları gidermek ve kuruluşların farklı müşterilerinin beklentilerini ortak olarak sağlayabilecekleri bir standart olan ISO 22000:2005, tüm diğer gıda güvenliği yönetimi standartları harmonize edilerek oluşturulmuştur.
Bu standart tüm gıda zincirinde ortak olarak beklenen temel gerekliliklerin sağlanması, sürdürülmesi ve sürekli iyileşmesini hedeflemektedir. İletişim, sistem yönetimi, gıda güvenliği risklerinin ön koşul programları ve HACCP planları ile yönetilmesi bu konuların başındadır.
BSI olarak, yeni başlayanlardan profesyonellere kadar herkese ISO 22000'in tüm etkilerini anlamaları, etkin olarak uygulamaları ve yönetim sistemlerinin performansını sürekli iyileştirmeleri için bir dizi kurs programı hazırladık.
İlgilendiğiniz kurs hakkında daha fazla bilgi alalmak için ilgili sayfayı inceleyin. Bu kurslar genel katılıma açık olarak düzenlendiği gibi ihtiyacınız olduğunda kuruluşunuza özel olarak firma içi de düzenlenebilir.
Farkındalık Kursları
Hiçbir kuruluş, gıda güvenliği ile ilgili yasal yükümlülüklerini göz ardı edemez. Başarılı bir gıda güvenliği yönetiminin anahtarı ise etkili bir yönetim sisteminin geliştirilmesidir. Uluslararası çapta tanınmış bu standart, tedarik zincirinin tüm safhalarında gıda güvenliği yönetiminin şartlarını uyumlu hale getirmeyi amaçlar.
Devamını Okuyun
Uygulama Kursları
Gıda Endüstrisi tarafından, Gıda Endüstrisi için hazırlanmış uluslararası bir standarttır. Bu standart, tedarik zincirinin tüm safhalarında gıda güvenliği yönetiminin şartlarını uyumlu hale getirmeyi amaçlar. Bu iki günlük kurs, gıda güvenliği yönetim sistemi standardının şartlarını yorumlamanızı ve şirketinize döndüğünüzde bunları uygulayabilmenizi sağlar.
Devamını Okuyun
Bu kursa katılanlar Standardın şartları hakkında derinlemesine ve pratik bilgiler edinecek, Standarda göre tetkiklerin nasıl işlediğini ve değerlendirmelerin nasıl yapıldığını öğrenecek ve resmi olarak Standardın şartlarına uygun belgeli bir sistem geliştirerek uygulayabilecektir.
Devamını Okuyun
Bu kursa katılanlar Standardın şartları hakkında derinlemesine ve pratik bilgiler edinecek, Standarda göre tetkiklerin nasıl işlediğini ve değerlendirmelerin nasıl yapıldığını öğrenecek ve resmi olarak Standardın şartlarına uygun belgeli bir sistem geliştirerek uygulayabilecektir.
Devamını Okuyun
İç Tetkikçi Kursları
Gıda Endüstrisi tarafından, Gıda Endüstrisi için hazırlanmış uluslararası bir standarttır. Bu standart, tedarik zincirinin tüm safhalarında gıda güvenliği yönetiminin şartlarını uyumlu hale getirmeyi amaçlar. Bu kurs ayrıca, gıda güvenliği yönetim sisteminizin etkinliğini tetkik yoluyla ölçme becerilerini ve tekniklerini de size sağlamaktadır.
Devamını Okuyun
Bu kursa katılanlar Standardın şartları hakkında, özellikle de uygulama, tetkik yönetimi ve raporlama konusunda derinlemesine ve pratik bilgiler edinecek, resmi olarak Standardın şartlarına uygun belgeli bir sistem uygulayarak tetkik edebilecek ve belgelendirme kurumu tetkiklerini desteklemek üzere rapor yazılması konusunda güven kazanacaktır.
Devamını Okuyun
Bu kursa katılanlar Standardın şartları hakkında, özellikle de uygulama, tetkik yönetimi ve raporlama konusunda derinlemesine ve pratik bilgiler edinecek, resmi olarak Standardın şartlarına uygun belgeli bir sistem uygulayarak tetkik edebilecek ve belgelendirme kurumu tetkiklerini desteklemek üzere rapor yazılması konusunda güven kazanacaktır.
Devamını Okuyun
Tetkikçi/Baş Tetkikçi Kursları
(IRCA Kayıtlı)
Bu kurs Gıda Güvenliği profesyonelleri için tetkiklerin etkin olarak planlanması, uygulanması ve yönetilmesi içindir.
Devamını Okuyun
Bu kursa katılanlar, BRC tetkik şartları hakkında özellikle de tetkik yönetimi ve tutarlı rapor yazılması konusunda derinlemesine ve pratik bilgiler edinecektir; sınavı geçen katılımcılara, her birinin özel bir numarası olan BRC Üçüncü Taraf Tetkik Sertifikaları takdim edilecektir.
Devamını Okuyun
Bu kursa katılanlar, BRC tetkik şartları hakkında özellikle de tetkik yönetimi ve tutarlı rapor yazılması konusunda derinlemesine ve pratik bilgiler edinecektir; sınavı geçen katılımcılara, her birinin özel bir numarası olan BRC Üçüncü Taraf Tetkik Sertifikaları takdim edilecektir.
Devamını Okuyun
